目前分類:青蔥栽培 (31)

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自端午節過後宜蘭縣從連續下雨轉為高溫的氣候,青蔥生長不適應和感染細菌性軟腐病損失很多,於上個月時雨天後迅速陽光高照,青蔥感染菌核病與白絹病和細菌性軟腐病,這都是不正常氣候所引起,白露節氣快到了希望作物能健康生長.


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青蔥營養管理歷程充滿變化,這經驗是對自己耕地土壤的認識,人為的操作來不及氣候的劇變,雨水對土壤物理性的變差使元素不能有效利用,這情形已脫離缺甚麼補甚麼的運用,這情形例如土壤有錳元素使作物成缺錳狀態,土壤缺氧使有用元素起氧化或還原反應,錳肥對青蔥生長非常必須,但需要量極微,植物對錳肥的利用必須要有足夠陽光與其他元素的吸收比率,錳元素在我的經驗裡面已非常認識,作物對錳肥吸收利用的障礙鉀肥有改善障礙的功能,這肥料化學的變化有本科專長的人才能理解.
青蔥營養管理是一種經驗的累積,每次操作有所不同,品種不同對相同土壤的生長表現也不一樣,生長弱勢品種的障礙表現成為一種警訊,消費市場對弱勢品種的喜愛有一定的量,弱勢品種給種植者得不到利潤,如果都種強勢品種對未來土壤劣化的警覺非常危險.營養管理之元素有效性非常分歧,對異常氣候的營養管理不是不可能,成功與否在於能正確的判斷,運用比例與元素使用不對作物就再見了.

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青蔥栽培遇長期下雨的因應對策是先提高一點土壤ph值,對於雨水使土壤酸化增加與陽離子的流失,酌施不含氮素的鹼性肥料是必要選擇,觀察其生長葉子顏色等,和基肥與施肥記錄,選擇適合的鹼性肥料.


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http://tw.myblog.yahoo.com/fourbrothers-shallot/article?mid=231的連續


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  • Nov 28 Mon 2011 22:50
  • 心得

在10月19日之前幾天季節變化氣溫變低生長快速所出現的狀況http://tw.myblog.yahoo.com/fourbrothers-shallot/article?mid=221&prev=223&next=-1


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冬季東北季風頻繁,低溫下到攝氏15度以下時青蔥的病害會變多,這些病狀發生在不注意土壤健康管理的蔥田時病害難以挽救,上星期就有酸雨發生,低溫露水重時酸沉降很嚴重,低溫露水沾滿整個蔥葉,清晨溫度回升露水逐下降乾掉,當到葉子中段時水分極速蒸發使酸性污染物濃度增加而傷害葉面細胞,這過程我是親眼所見.葉面細胞的強化在於土壤有必須元素,土壤診斷是根本,目視蔥葉營養診斷也可以,所謂的健康管理就是缺甚麼補甚麼.


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青蔥栽培每個區域的土壤母質不同,土壤所含元素的差異使種植後有不同的生長勢,土壤必須要有充分的有機質,土壤質地不好可用氮含量低的有機肥,混合的量多可改善土壤物理性,土壤質地好可用氮含量高的有機肥,適量使用可節省成本,青蔥生長著重低量又持續的氮肥與鉀肥,在有機質充足的情況下可不必在意微量元素的缺乏,在連作田時常發生是各肥料元素的不平衡,土壤性質變差氮肥的累積,鹽基增加,微量元素有些會很缺乏,這是一般會發生的狀況.

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時節已漸入低溫期,相信不明病症會越來越多,氣候/土壤/人為管理等是決定成功的因素,這疑問稍微了解的人種植青蔥也很難應付得宜,對種的很好的人感謝有好土地的配合,他們佔了地利優勢,卻失掉了學習的機會.


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青蔥種植之問題,依土壤物理性與肥力,在種植後兩個月以內引發的病狀以營養障礙為第一因素,耐採收期之長度以土壤因素決定,土壤條件不理想時任何改善方法均有限,因此種植前土壤改善是左右豐收的關鍵.


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現在正是割稻時期氣候非常炎熱,俗話說:地氣很熱,蔥田土壤所有種類的肥料濃度變高,如果是新園或是之前無大量施肥(包括用含微量元素肥料)的青蔥才能平安生長,微量元素之不平衡是失敗的主因,這毒害不是用任何方法能救,早就成定局.


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青蔥肥料的應用,以鉀肥來說氯化鉀有補助是第一選擇,氯元素可幫助根群的發育生長,與植物體纖維植的形成,鉀肥的施用基肥時要與土壤混合,用量按照合理化施肥的基肥百分比施用,已了解自己土壤鉀肥含量時,鉀基肥可減量或是不用.


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青蔥栽培會因地區性氣候等因素,耕種方式會有不同,細節請詢問當地農業改良場,


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要當一個能賺錢與興趣兼顧的農夫,耕作是一種忍受與耐力的修行,只為賺大錢不謂辛勞,為要超越

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這小小憨蔥,不是多誤打一個小字,看左邊那畦也是小憨蔥,同期種植生長勢就差那麼多,內行的農友會說小憨蔥很挑土地生長,以我粗淺的知識了解,它適合生長在18-30度,陽光充足(日照長)的季節,土壤排水好的砂質壤土,土色要黑質地粉細帶有黏質的土壤.根鬚纖細,蔥莖葉纖維細嫩是它的特色,種深生長力較弱,出產的重量少很多,要與它種較量除非要顧的很健又留到最大重量之時,種植好處幾乎難得遇到,我現在已了解青蔥營養元素的調控,照片中蔥的生長情況算可以,要嘗鮮還要等40幾天,不過消費者要給它正面的價值.

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青蔥種植是那麼容易嗎?在這一大片水田區域本菜園地勢最高,不過對颱風或大雨的水量也是照常

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這青蔥以我的肥料元素管理方法成功,目前快採收完畢,這以往難解除的病害現在感覺沒甚麼困難,營養的生理障礙知識我在73年退伍之後已有淺讀,土壤栽培會發生的機會很少,回想以前有點大意,10年前自己也想朝營養障礙方向嘗試,又觀察單質元素資材行沒有賣,傳統的耕做別人也能生產蔬菜,農民普遍看別人蔬菜長得好就會問他使用那支農藥,資材行也會說得那種病噴那種農藥,公家單位也差不多,太依賴農藥了,有疑惑時應該放工研究.

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